为什么说喝酱香型白酒对身体有好处？糯坤今天就带你详细了解酱香酒的8大好处！

01易挥发物质少，对身体刺激小

酱香型白酒有“三高”的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型白酒接酒时的温度高出近一倍，在高温下有效的挥发了有害于人体健康的物质。       
并且酱香型白经过最低三年以上的贮存，容易挥发的物质更能有效的挥发掉绝大部分，所以 酒体中保存的易挥发的物质少，对人体刺激小，有利于健康。


02酸高，有利于健康

酱香型白酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。


03富含有益健康的有效成分

酱香型白酒含有SOD，这是一种氧自由基专一清除剂，主要功能是清除人体内多余的自由基，对抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。 
酱香型白酒还能诱导肝脏产生多的金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD功效强的多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使其不分离胶离纤维，也就不能形成肝硬化。


04纯粮酿造，不添加外来物

酱香型白酒是由纯粮酿造，是纯天然发酵产品。酱香型白酒的香气迄今为止尚未找到其主题香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从下手，这就是酱香型白酒排除了任何添加香气、香味物质的可能。


05酱香型白酒的浓度科学合理

酱香型白酒的酒精浓度在53%（V/V）左右，而酒精的浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力最好，再加上酱香型白酒的贮存时间较长，游离的酒精分子少，所以对身体的刺激性小，有利于健康是不言而喻的。


06酱香型白酒的酚类化合物多

近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因就在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心老血管疾病。酱香型白酒的酚类化合物是其他酒的三至四倍，可见酱香型白酒与红葡萄酒有异曲同工之妙。


07酸酱香型白酒不准“加料”

酱香型白酒在国家标准中有明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵过程中所产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态发酵工艺制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细明确的规定。


08适量饮用优质酱香型白酒有利于身体健康

1993年5月28日，新华社发文《国酒茅台新发现，天天饮用不伤肝》。这篇报道源于医院对当时茅台酱香酒厂职工的体检。检查发现，长期饮用茅台酱香酒的职工身体非常健康。这篇与传统医学理论相悖的报道引起肝病专家程明亮教授的注意，他大胆做了《贵州茅台酱香酒对肝脏的作用及其影响的研究》的课题。通过实验，专家们惊讶地发现，茅台酱香酒中含有抗衰老的有超氧化物歧化酶（SOD），还含有能诱导肝脏产生具有抗肝纤维化作用的金属硫蛋白。