糯坤酒带大家一起探索揭秘酱香酒要怎么喝才对身体有好处？

1.“合适”的时间

早晨和上午不适合饮酒。特别是上午，在这个时段内，人体中的乙醇脱氢酶含量较低，因此在饮用同等量的酱酒时，人体会吸收更多的乙醇，从而导致血液中的乙醇浓度快速上升，给肝脏、心脑等器官造成伤害。

真正适合饮酒的时间段为下午6点左右。在这个时段，人体内的乙醇脱氢酶会达到理想值，有利于酒精的分解；而此时正好处在晚餐时间，因此许多酒友总喜欢在晚饭时小酌，这是有一定科学根据的。


2.“合适”的温度

众所周知，人体的恒温是37℃，超过37℃的温度会让人体产生不适的感觉，因此当我们在享用美食的时候，往往会觉得37℃以下的食物相对而言较为适口。


3.“合适”的下酒菜

空腹饮酒有损健康，喝酒的时候配一点下酒菜，可以适当减少酒精带来的危害。

从酒精的新陈代谢规律来看，下酒菜最好选用高蛋白和含维生素多的食物，比如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等；切忌咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为这些食品含有大量色素与亚硝胺，容易与酒精发生反应，不仅伤肝，而且容易损害口腔和食道黏膜，甚至会诱发癌症。


4.“合适”的饮酒量

有些人一喝酒就是大口喝，而且一次性喝的也比较多，这是不好的饮酒习惯，应该也是说对人体有害。人体肝脏每天能代谢的酒精约为1克/每公斤，一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应该限制在100g以下。喝酒一定要把握好度，小心喝酒伤身。


5.“合适”的器具

虽然“大碗饮酒”能够给人一种豪迈的感觉，但是饮用酱酒推荐用的器具是品鉴杯。一只不大的品鉴杯，用来盛装酱酒，究竟有着哪些好处？

小杯饮酒，让我们气度优雅的同时，减缓了饮酒的速度，有益于人体健康；品鉴杯能更好的聚拢酒体香气，让我们的舌尖有更充足的时间去细细品味酒体中的风味；品鉴杯质地透明，可以让我们更加直观地观察酱酒的颜色，进而辨别酒品的好坏。