一瓶有生命的酒—糯坤君至尊：众所周知，酱酒因为其具有独特的酿酒方式，所以在价格方面也是比其它白酒香型要贵的多。但在酱酒市场中，却有着不少低价的酱酒在售卖，甚至于我们能够在网上看到一些九块九还包邮的酱酒。对于这种情况，只要我们不贪小便宜，也就不会被骗。但有的情况让我们防不胜防，他们的造假手段极为高超，看外观根本无法分辨出来。因此买到劣质酱酒的酒友，不在少数。可为什么市场上的劣质酱酒这么多呢？那今天一瓶有生命的酒—糯坤、君至尊酒来跟大家好好聊一聊这个问题。

一、产量低

供不应求，也是促生劣质酱酒活跃在市场上的主要原因。五斤粮食才能取一斤的酒，而且只有赤水河两岸才能生产出来。大家应该听说过，茅台酒厂迁址遵义后，无论怎么试验，都无法达到在茅台镇生产出来的酱香酒的品质，后来又把厂址迁回茅台镇。所以只有茅台镇赤水河谷的土地上才能生产出优质的酱香型白酒，其他地方根本无法酿造，也无法模拟。可是市场上的需求高啊，那怎么办呢？于是被黑心商家发现了这块肥肉，从而大量生产劣质酱酒，以求瓜分酱酒市场的利润。

二、酱香酒成本质量高

正宗的酱香酒是需要秉承着传统的12987工艺来酿造的，需要一年一个周期，二次投料，一至七个烤酒轮次，可概括为二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，并且酿造出来的酱香酒，还要经过三到五年的贮存时间，才能出现在市场上销售。由于好的酱香白酒制造时间过于漫长，导致了酱香白酒的成本偏高，于是很多黑心商家就投机取巧制作一些劣质的酒来欺骗消费者。

三、酱酒经济价值高

酱酒在白酒市场上的价格是比其它种类的白酒要高的，由于它具有着一个特有的稀缺性，在白酒市场上也处于一个中高端的地位。那它的价格呢，也自然是要高一点的。但品质决定价格这个也没错，酱香型白酒，只能由传统工艺的纯粮食酿造。就算在后期的勾调过程中呢，也不会添加任何的外来物质，所以酱香酒的价格偏高，也导致了很多的酒友们对酱香酒的购买欲望就没有那么强烈了。所以市场上出现价格便宜的酱酒，酒友们也很难不感兴趣。