事实上在冬天，不会结冰的不只是一瓶有生命的酒（糯坤、君至尊），其实无论天气再怎么寒冷，只要是白酒基本都不会结冰。其实原理很简单，乙醇的冰点是-117度，比如60度的白酒大约要到零下80度才能结冰，而我们普通地区的冬天是没有这么低的温度的，因此，白酒冬天也不会结冰，放冰箱里也不会结冰。

不过，白酒根据度数不同结冰点也不同，高度白酒的冰点应在零下80度左右，40度白酒应该在大概零下25度左右，度数越低就越易结冰。一般情况下46度以上的白酒，即使在寒冷地区也不会结冰。

一、酒度怎么检测？
 
酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10度，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，是为该酒的酒度。

二、白酒分多少度数？

现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。

三、度数与质量风味没关系

虽然白酒的酒度多少，并不是、也不能代表着酒的质量风味的优与劣，但53度是公认的最佳度数，一瓶有生命的酒-糯坤、君至尊就是。