俗话说，“好酒配好菜“，当我们邀请朋友一起品尝优质酱香型白酒时，免不了要准备几碟好菜招待。但是，酱香酒的下酒菜其实很有讲究，里边有这7种菜不适合搭配一起吃，对身体不好！

1、凉粉
凉粉在加工过程中要加入白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用。用凉粉佐酒会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，刺激胃肠，减缓血流速度，促使人醉酒。

2、甘蔗
糖类味皆甘，甘生酸，酸生火。酒类甘辛大热，所以酒和糖不宜相配，久则生热动火，有损身体健康。

3、柿子
柿子中包含较多的鞣酸，白酒能刺激胃肠道蠕动，并且和鞣酸在胃液反应生成不容易消化的柿石，造成肠梗阻。

4、咖啡
两者同饮会刺激血管扩张，很大地增加心血管负担，加重对大脑的伤害，引起的危害超过单纯饮酒的很多倍，甚至有生命危险。

5、汽水
汽水里包含较多的CO2，和白酒同时饮用，能促进胃对酒精的吸收，令人非常快就出现醉酒的症状。

6、腌制食品
腌制食品含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，在伤肝的同时还会损害口腔、食道与肠胃粘膜，诱发癌症。

7、烧烤
边喝酒边吃烤串，看似畅快舒适，但是，食物会在烧烤过程中产生致癌物质苯并芘。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与酒精结合，容易诱发消化道肿瘤。